세계에서 가장 비싼 커피는 주로 동물 똥에서 채취해 만든것
입니다. 일반적으로 우리가 아는 가장 비싼 커피는 인도네시
아 주변에 서식하고 있는 사향고양이가 커피를 먹고 배설한
배설물을 모아 만든 커피죠… 일명 루악 커피라고도 하는데
kg 당 700 ~ 1,000 달러 정도 한다고 하네요… 그래도 워낙
소량만 나오기 때문에 진품을 구하기가 어렵다고 합니다.
커피 한잔값은? 5만원에서 10만원 정도 한다는군요.
인도네시아 사향고양이 - “따끈한 고양이똥 커피 한잔 ~”
사향고양이 항문 근처에서 나오는 분비물은 향수를 만드는데
사향고양이가 배설한 똥에서 채취한 커피를 꺠끗히 씻은후 말
린다음 볶아내면 그 향이 매우 향긋하고 쓴맛이 없는 구수한
커피가 된다고 합니다. 아무리 그래도 커피의 출처를 알게 되면
좀 꺼름직할 듯 하네요…^^;;
그러나 사향고양이 배설물로 만든 커피보다 더 비싼 커피가 또
있습니다. 일명 “검은 아이보리” 라고 불리는데 바로 코끼리 배
설물에서 나온 커피 입니다.
샤향고양이와 마찬가지로 타이랜드 코끼리가 커피 열매를 먹고
배설한 똥에서 커피를 모아 만든 커피라고 합니다.