안동시 임하면 내앞 천전마을 의성김씨 청계종택 - 오토산 (3).

 

사진이 잘보이지 않으시면 아래주소로 확인해주세요

http://blog.daum.net/uh512/9501

 

내앞마을의 의성김씨 청계종택

 

 

경당종택을 나온 우리는 시내를 거쳐 천전마을에 있는 청계종택을 찾았다.

 

수차례들른 곳이지만 오늘은 대청마루에서 청계공 종손의 동생이신 김명균

교남문화 대표님을 만나 가양주인 온주법(蘊酒法)에 대한 설명을 들었다.

 

지난 6.7.강의에서 의성김씨문중에서 전해 내려오는 음식조리서를 현대적인

레시피로 번역하여 '온주법역주서'를 발간하였는데 110가지 음식중 51가지가

항목이 술을 담그는 비법이며 배꽃필때 담그는 이화주, 대소사때 쓰던 약주인

 황금주등 개발하여 1540년 광산김씨 예안파 김유선생이 쓴 수운잡방과 1670년

정부인 장씨가 쓴  음식디미방과 등과 함께 안동지역 양반가의 요리문화를

 재현시키겠다고 하였으며

 

술은 이집트에서는 오시리스 신을 맥주의 시조라고 하고 그리스에서는

다오니소스(바카스)를 포도주의 신으로 여겨왔고 중국에서는 禹王때 儀狄이

처음으로 술을 만들었다고 전해지고 일설에는 杜康이 술제조의 시조라 하며

4700년전 신석기시대 원숭이에 의해 개발되었다는 학설등이 있으나

학자들마다 주장은 다소 다르다고 하였다.

 

술은 인간관계를 화합시키고 알맞게 마시면 약이되지만 술로인한 폐해도 있어

조선시대에는 108번의 금주령이 있었으며 영조는 53년의 재임기간중 거의

금주령을 시행했다고 하고 목민심서 칙궁에는 '술을 금하고 여색을 멀리하여

歌舞를 물리치며 공손하고 단엄하기를 大祭를 받들듯 하며 유흥에 빠져 정사를

어지럽히고 시간을 헛되이 보내는 일이 없어야 한다'하기도 하였다고 한다

 

내앞마을은 풍수지리적으로 서쪽이 터져 있어 개호송숲을 조성하였고

종택은 학봉선생이 명나라 사신길에서 북경 상류층의 주택을 본받아

巳자형으로 설게하였으며 현판이나 시판이 게시되지 않은것이 특이하며

청계종택의 집안 유래에 대하여 설명을 들은후 우리는 두들마을로 갔다.

청계종택의 상세한 내용은  http://blog.daum.net/uh512/8442에서 추가로

 보실수 있음을 안내드립니다

집안유래와 가양주에 대하여 상세히 설명해 주신 김대표님께 감사드립니다

 

세상사 한마디

e메일 주소에는 @라는 기호가 들어 있는데 우리는 '골뱅이'라 부르고

이탈리아에서는 '치오사올라(달팽이)', 네델란드에서는 '원숭이 꼬리'

헝가리에서는 '지렁이'  러시아에서는 '강아지'라 부르고 있고

 

1971년 e메일을 최초로 사용한 프로그래머 레이먼드 톰린슨이

컴퓨터 자판중에서 가장 쓸모없어보이는 @를 선택하였다고 하며

현재 하루 천억통 이상의 e메일이 사용되고 있다고 한다.

 

 

 

 

 

 

 

시판이 없는 빈액자(글은 누구나가 다 하기때문에 자랑하지 않는다나요???) 

 

 

 

 

 

 

청계종택의 꽃과 과일